
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Lieu : Biarritz - Halles de Biarritz CDD saisonnier ou CDI - Prise de poste immédiate Rejoignez l'univers OKO / CENTRO Situé au cœur des Halles de Biarritz, OKO est un lieu hybride mêlant restauration, cocktails et ambiance festive à travers trois espaces complémentaires : - OKO Restaurant & Cocktail Bar : Une carte inspirée de l'Asie, des tapas à partager, des cocktails créatifs et une atmosphère lounge évoluant au fil de la soirée. - OKO Sushi Bar : Un espace plus épuré et intimiste autour d'une cuisine japonaise moderne, de sakés raffinés et d'une sélection de champagnes. - CENTRO : Notre night bar festif où la musique, l'énergie et la convivialité prennent le relais en fin de soirée. Trois univers, une seule expérience. Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) restauration & bar capable d'accompagner la direction dans les opérations quotidiennes et de devenir un véritable pilier terrain de l'équipe. Le poste Nous recherchons avant tout une personnalité de terrain : dynamique, fiable et fédératrice, capable de maintenir une ambiance positive tout en garantissant un service fluide et exigeant. Vous participerez[...]
